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拒绝“舌尖上的浪费”

      最近,知名女星叶璇自爆了一段视频,讲了她“吃别人剩菜”的经历,这件事上了热搜。她说,自己和朋友去西餐厅吃饭,快吃完时,看到隔壁桌的客人走了。桌上剩了很多菜,其中有一大盆蔬菜几乎没动。叶璇犹豫再三,最后问了服务生一句:我可不可以吃他们剩的洋葱?服务生要给她拿新的。叶璇赶紧拒绝,她是觉得菜没吃,倒掉很浪费。最后结账时餐馆老板主动给她免了甜品的单。因为他见惯了客人的浪费,看到叶璇懂得食物的珍贵他特别欣赏。

      习近平主席曾在2013年就针对“舌尖上的浪费”作出重要批示,要求大力弘扬中华民族勤俭节约戒奢克俭的传统美德。近日习近平主席再一次发起杜绝食品浪费的“光盘行动”。“光盘行动”已在各大地方如火如荼的展开,大学校园“光盘侠”日渐增多,央视少儿公众号每天都在推出一篇勤俭节约的小故事,并征集“光盘行动”的视频照片在央视少儿中播出。许多学校,商家也“各出奇招”促“光盘”。全国所有地区都在提倡婚丧嫁娶不可大操大办,不可铺张浪费,对奢靡之风大力整治。然而,在衣食无忧的今天,总是有些人在与勤俭节约的传统美德背道而驰。在餐厅,这样的现象屡见不鲜:今天我请客,随便点,别给我省钱。亲朋好友聚餐,点点点,不差钱。不小心盛多了,浪费一点没关系吧?菜点多了,打包回去吧,又觉得丢脸。其实,这些餐饮浪费问题,都是“面子”在作祟。

      我们来看看这些数据:据统计,我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨,接近于中国粮食总产量的6%。我国餐饮业人均食物浪费量约每人每餐93克,浪费率为11.7%,外卖盒饭三分之一都会被扔掉等等。看了这些数据,你有没有被触动?

      “衣食无忧”只是一种表面现象,我们不能以点盖全。其实粮食问题一直是困扰世界的难题,今年受新冠肺炎疫情的影响,国际粮食市场出现了很大波动。7月13日,联合国五大机构发布的《2020年世界粮食安全和营养状况》显示,今年新增1.3亿饥饿人口,全世界有6.9亿人正处于饥饿状态。我国也有很多贫困山区的人连温饱都解决不了,灾情时有发生,所以我们要“居安思危”,拒绝奢侈浪费。我们要做孩子的榜样,与孩子共同进步,做“光盘行动”者,拒绝“舌尖上的浪费”。勤俭节约是我国的传统美德,它永远不会过时,让我们都放下所谓的“面子”,不铺张浪费,文明用餐,节约粮食从你我做起。

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